Week 23 met Wout Bru, week 22 met Peter Goossens: net een week in haar zwangerscchap verlof en Sofie Dumont bevalt van een gezonde baby op 22 januari 2013.
Zeer makkelijk maar superlekker winterrecept vanuit de berghuttten: aardappelen, spek, ajuin, look en kaas omgetoverd tot hete tartiflette uit de oven.
3 sterrenchef Peter Goossens vervangt Sofie Dumont en maakt tartiflette, zeetong, oliebollen, waterkerssoep en tandoori kip.
Lekker zeer makkelijk Italiaans gerecht: osso bucco of stoofpot recept van kalfsschenkel met porto, tomaten, selder, ui en wortelen.
Heel makkelijk en lekkere chocoladetaart recept met 1 en al chocolade: zowel in de korst als in de vulling.
Makkelijk en snel recept om kalfsfricassee of kalfsblanket te maken: voor de fricassee bruin je het vlees, voor het blanket doe je het vlees onmiddellijk in kokende water.
Deze week van 14-18 januari maakt Sofie Dumont volgende recepten: pasta met kip, kalfsblanquette stoofvlees, chocoladetaart, ratatouille met gegrild vlees en kalfsschenkel stoofvlees of osso buco.
Deze week maakt Sofie Dumont Italiaanse gebakken, gevulde rijstbollen of arancini met salade, gemarineerd stoofvlees of boeuf bourguignon, zandkoekjes, gewokte kip en tapas.
Lekker en makkelijk recept om loze of blinde vinken te bakken met onmiddellijk een heerlijke, dikke saus van het braadvocht na het bakken.
